大学生送外卖并不直接导致不发毕业证违法。从法律角度看，学校颁发毕业证书应基于学生是否完成学业要求，而非其校外兼职行为。若学校因送外卖而不发毕业证，且无正当理由，则可能构成对学生受教育权的侵犯。问题严重时，如学生因此遭受重大损失或权益严重受损，应及时寻求法律途径维权。
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从法律角度，处理此类问题的常见方式包括：与学校沟通协商、向教育主管部门投诉、提起行政诉讼或民事诉讼。选择时，应先尝试与学校沟通，了解具体原因；若沟通无果，可向教育主管部门反映情况；必要时，可通过法律途径维护自身权益。选择何种方式，需根据具体情况及自身需求决定。
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从法律角度，针对不同情况，处理方式具体操作如下：1. 若学校因送外卖而不发毕业证，但学生已完成学业要求，学生可收集学业完成证明，与学校沟通无果后，向教育主管部门投诉，必要时提起行政诉讼，要求学校颁发毕业证。2. 若学校提出送外卖影响学业作为不发毕业证的理由，但学生实际学业并未受影响，学生应提供学业未受影响的证据，如成绩单、课程通过证明等，与学校沟通，并考虑向教育主管部门或法院寻求帮助。3. 若学校存在其他不正当理由不发毕业证，学生可综合运用沟通、投诉、诉讼等手段，维护自身受教育权，必要时寻求法律援助或律师代理，以确保权益得到有效保护。