如果你购买的食品过期变质，商家却拒绝赔偿，你可以依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行维权。该法第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。若商家拒绝，你可以向市场监管部门投诉，或者通过法律途径起诉商家，要求其承担赔偿责任，并可能获得购买商品价格的十倍或相关损失三倍的赔偿金。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫在不同情况下，维护权益的具体操作如下：若商家态度较好但赔偿意愿不足，可明确告知其《食品安全法》的相关规定，要求其依法赔偿；若商家拒绝沟通，可直接向当地市场监管部门投诉，并提供购买凭证、变质食品照片等证据；若投诉无果，可考虑聘请律师，通过法律途径起诉商家，维护自己的合法权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫从法律角度，维权时你应保留好购买凭证，如发票、收据等；拍摄变质食品的照片或视频作为直接证据；若与商家沟通，可录音或录像以备不时之需。同时，及时向市场监管部门投诉，必要时寻求法律援助，通过法律途径有效维权。
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